ハッピーバースディ! コズママ!! -その1- 6/28

えー、、、この年齢になると、、あまりうれしくないのかもしれませんが、、、、、今日は、、、、、

ハッピーバースディ!!コズママ!!


とくにサプライズなんてもんは、用意してないし、、、プレゼントも用意してないし、、、お洒落なレストレン予約してる訳じゃないけど、、、、、

子供達と俺で、、気持ちだけは、、込めました!!!

さて、、お祝いしましょう!!!

先ずは、、晩ご飯ですね!!!

お金使えば豪勢に演出出来ますが、、、そんな演出には、、もう飽きたでしょう???

なんで、、今日は、、俺が作るぜ!!!!

といっても、、、ダイエット中なんで、、脂肪少なめで!!!

先ずは、、、カツオが美味しそうだったんで、、特製っす!!

カツオのタタキ!!!
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で、、、コズママの大好物のホタテとバジルを使った料理を!!!

ホタテのカルパッチョ!!バジルソースをかけて!!!
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あとは、、刺身で、、完成でーす!!
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うーん。。どれも美味しい!!!

カイ君マナ君も食べまくり!!!
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そして、、コズママが叫ぶ!!
「このホタテとバジルソール、、、ウマすぎ!!超美味しい!!カイマナも食べてみな!!」

で、、食べるカイ君マナ君。。。。
「このソースもの凄く美味しい!!!これもパパが作ったの??凄い!!」

コズママ「本当にレスラン以上の味だわ!!美味し過ぎる!!!」

ふふふ、、喜んでくれて良かった!!!

このバジルソースを作るため、、、バジルを育ててますからね!!!
フレッシュなバジルを、、、、
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ある食材と一緒にミキサーで細かくして、、、
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塩コショウを少し入れて完成!!!

すいません。。。レシピ書けません。。。。これは、、俺が苦労して、、、完成させたんで、、もう少し、、家族で楽しませて下さい!!!
(ネットに載ってるバジルソースでも十分美味しいので、それを参考にして下さい!!)

もちろんカツオのたたきも大好評でしたよ!!!

カイ君なんて、、、カツオ+ネギ+たっぷりタマネギでかぶりついちゃいますから!!!
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あ~大満足でした!!!

次は、、ケーキだぜ!!!

続く。。。

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