復活!弁当男子。。

最近ジョギングを最優先にしてたんで、、弁当作るのをやめてたんですが、、、
3月から復活!!!

早速リバウンドを考慮した弁当をもって出勤です♪

ジョギング??
ちょっとストイックにやりすぎてる感があったんで、、平日は時間があればというスタンスにしようかと。。
今のままじゃ長く続ける前に体がダメになるというコズママのアドバイスに納得しました。。

あと、、どうしても買いたいもんがありまして、、
昼飯関係にお金を使わないでソイツを買ってしまおうという狙いもあります!!
限定一点物、、頼むから売れないでくれ~!!(ってことで何かは内緒♪)

という事で、、昨日は、、、

鳥ムネ肉のハムもどきをダッチオーブンで♪
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こんな風に70度でじっくり火を通してます。。。
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で、、食べる時にトウバンジャンと梅ダレをかけてスライスしたタマネギと一緒に頂きました♪


今日は、、、

ローストポークとスライスしたタマネギです!!
ご飯無しで♪
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こんな風に色々なスパイスを豚肩ロースにたっぷりとまぶして、、
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ダッチオーブンにつっこんでローストです♪
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で、薄くスライスすれば立派なお弁当に♪
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どちらも納得の美味しさで仕事のストレスがぶっ飛びでした~!!!

このように煮る焼く系の料理をつくるのにダッチオーブン役に立ちます♪

食材をダッチオーブンにつっこんで火に掛ければ放置して待つだけなんで、
放置してる間に他の仕事が出来るんですよね!!

という事で、、弁当男子復活!!

頑張るぞ~!!


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