カイ君のスペシャルカレー!!林間学校バージョンで。。 7/10の晩飯の事

カイ君「あと一週間で八ヶ岳だ~。。楽しみだな~!!」
カイ君「あと5日で八ヶ岳だ~。。楽しみだな~!!」
カイ君「あと2日で八ヶ岳だ~。。楽しみだな~!!」
・・・

最近のカイ君、、、学校のイベントを心待ちにしているらしく、、毎日カウントダウンしてます。(笑)

そうなんです。。

2泊3日の林間学校なんですけどね、、本人物凄く楽しみににしています。。。

で、、とうとう、、今日(7/12)の朝、、、

カイ君「とうとう明日だ~!!やった~早く明日よ来い!!」

・・・・(笑)

やっとだね!!

とうとう明日八ヶ岳へ旅立ちます!!

キャー何故か親がとても緊張!!!

で、、カイ君色々係があるらしいですが、、

一番燃えてるのがカレー係らしい。。。

学校からレシピが配られてたので、、

「俺作ってみるわ!!」

となり、、カイ君が林間学校バージョンのスペシャルカレーを作ってくれました!!!

・・・

親は見てるだけ、、、
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まぁ野菜の大きさは極力合わせようね位の事は言いましが。。。

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林間学校カレー。。。

タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを1.5センチ角位の大きさになるようにカットして、、、
鍋にぶち込み、、野菜がヒタヒタに浸かる位に水を入れて強火に。。。
で、、沸騰したら豚の薄切りを3センチ位でカットしたやつを何回かに分けて鍋に入れる。。
この時アク抜きを一緒に行う。。
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で、、中火にして10分煮込んでジャガイモに火が通ったら、、
カレールーを投入。。
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オタマの中でルーを溶かしながらね!!位の事は言いました。。

で、、味見しつつでルーの量が決まれば弱火にして5分煮れば完成!!!
ちなみに、、もし調理場にソースやケチャップや醤油があったら隠し味にちょっとだけ入れちゃえ!!何てことも教えてます。。(笑)

盛り付けも全部自分で頑張りました!!
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で、、ドキドキの味見。。
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ウマイ!!!本当にウマイ!!

自分が作るキャンプカレーもとっても簡単だと思ったのですが、、
こっちの方が簡単だね~!!!

凄く美味しかった~!!

さぁ、、これで準備が整ったね!!!

楽しんでこいな!!

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