アクアパッツァ♪

家族が大好きな料理です。。
アクアパッツァ♪

角上に行ったらカサゴがあったので、、
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久々に作ってみた。。

本当は真鯛を食べたくてこっちが本命だったのですが。。(笑)
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先日テンヤ真鯛に行って真鯛釣ったのですが、、
友人にプレゼントしたので。。

でも、、子供達、、

アクアパッツァのあまりの美味しさに真鯛あまり食べてくれませんでした。。(汗)
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誰が作っても美味しく作れるからレシピは必要ないっすね。。

あえてこだわるのは、、

自家製のアンチョビを使ってスキレットをカンカンに熱して一気に!!

というところでしょうか。。(笑)

今度は釣った魚でやりたいっすね。。

暖かくなってきたらからソロソロかな??


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