もち米頂いたのでイカメシとか。。

そうそうカイ君、、先日初選挙に行った事を書いておこう。。
色々自分なりに調べて誰に投票しようとか決めてたらしい。。

君たちの手で日本をよくしてくれ!
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さて、、最近キャンプには行かなくなりましたが、ダッチオーブンは相変わらず週2~3位で使い続けてます。。

最近作ったのは、、職場の仲間からもち米をいただいたので、久々にイカ飯とか作ってみた。。
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激うまでしたね。。

あとは、、子供達の弁当なんかも面倒に感じながらもダッチオーブン使ってます。。

とある日は丸鶏のロースト!
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またとある日も丸鶏のロースト!
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コストコのデカイのを12インチのダッチオーブンで焼きます。。
下味はしょうゆベースで丸ごと漬け込みます。。これはお店では食べれません。。
マジで美味くて家族皆大好物なのでしょっちゅう作ってます。。

あとは、、豚肩ロース塊のトマト煮なんかも作りました。
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お弁当のおかずには、時短という事で醤油ベースの甘辛タレがついつい多くなってしまうので、少し時間ある時は違う味にします。。

で、この豚のダシが効いたトマトソースを使って、、イワシやホンビノスやイカが入ったブイヤベースへと流していきます。。最後はカレーになったかな?この時は。。
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お店でも食べれない味と大絶賛。。本当に美味い。。。

最近カイ君もキャンプとか行き出したので、ダッチオーブン使い始めるんじゃないかな??
色々と教えてあげようっと!!

こんな感じでダッチオーブン料理満喫してます。。

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