依然弁当男子継続中♪

今週も色々とお弁当作ってたんですけど、、、、
赤ワイン煮やチャーシューや鳥ハム等々。。。
で、、写真も撮ったんですが、、なんとカメラにメディアが入ってなかった。。。
ガーン。。。

という事で画像がないんですが、、
とりあえず弁当男子続けてます♪

そして弁当を作ることにより、、
今月のお小遣いにまだ手をつけておりません。。。(笑)

いやー、、最近仕事もそうですが、、プライベートも忙しくて、、、
一昨日からノドが痛くなっていまい、、
さらには、、昨日からは熱もあり、、、
今日は弁当どころじゃなかったんですが、、
とある目標の為、、頑張りました!!

という事で今日の弁当です♪

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豆腐ハンバーグの赤ワインソース弁当。。。

ご飯無しのこれだけです!!

牛挽肉にタップリのタマネギみじん切りと牛肉の倍量の豆腐に、、
ナツメグと先日の弁当で作った赤ワイン煮の煮汁と塩コショウと卵を入れてよく混ぜて、、
小麦粉をまわりにつけたら準備完了♪

スキレットで焼き色をつけたら白ワインで蒸します。。。
画像


で、、焼き終わったらそのままスキレットに先日作った赤ワイン煮の煮汁(赤ワイン+醤油+ハチミツ)を投入して、、
少し水気を飛ばしたらそこにBBQソースを適量入れたら更に5分位弱火にかけます。。
で、、火を止めたら牛乳とバルサミコを仕上げに入れれば完成♪
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うん。。美味しい♪

コズママ~!!
夜飯用に多めに作ったから皆で食べてくれ~!!


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