走れカイマナ!

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2012年10月末。。爆速ブロガーの仲間入りをさせて頂きました。よろしくお願いします。

zoom RSS ダッチオーブン無水鍋♪

<<   作成日時 : 2012/04/16 12:56   >>

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俺「カイ君よ〜。。ゲームばっかやってないで、、勉強するか料理するかどっちか選ぶんだ!!」
なんて話をすると、、
カイ君「なら料理する!」

・・・(汗)

という事で、、

土曜日の晩御飯は、、、

カイ君と一緒にダッチオーブン無水鍋を作りました♪

材料切る所から〜、、、
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白菜⇒ジャガイモ⇒ブタ肉薄切り⇒スライスニンニク⇒を2回繰り返し、もやしやらエノキやら上に載せて、、、
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蓋が閉まらなくてもいいのでギュウギュウ押しながら蓋を載せて、、、
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汁とか何も入れずに中火で蒸気が出てきたら弱火にして30分弱放置。。。

すると、、

野菜が縮んで、、
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にんにく入れるとポン酢より、、焼肉系のタレがよく合う無水鍋の完成♪

めちゃくちゃ美味しいです♪

子供達も野菜をガッツリです♪
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そして、、この料理のすばらしい所は、、

翌日に水と味噌を追加してうどんに♪
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うますぎる。。

という事で、、、

ダッチオーブン持ってる方は、是非試して欲しい一品!!!

無水鍋でした〜。。。

そうそう、、マナ君の登場少なかったんで、、

最近嵐の松潤に似てると言われて、、

確かに似てるかも!!という、、

色男に変身しつつあるマナ君でした!!
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親ばかですみません。。

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